Разберем поподробнее фасовое положение. Рисование остальных ракурсов проходит примерно те же стадии.
Начинаем с общей разметки
http://demiart.ru/forum/uploads/post-13689-1163281024.jpg

Обозначаем ноздри и крылья
http://demiart.ru/forum/uploads/post-13689-1163281045.jpg

Намечаем тени
http://demiart.ru/forum/uploads/post-13689-1163281070.jpg

Далее продолжаем накладывать тень.
Как видно, контура, как такового, нет совсем, а смотрится нос вполне объемно
http://demiart.ru/forum/uploads/post-13689-1163279674.jpg